CAPREOLUS DISTILLERY

"La minuscule distillerie Capreolus est née en 2014 à l'intérieur de la maison du photographe américain Barney Wilczak. Le projet a été lancé grâce au crowdfunding - une campagne de financement en ligne - mais en peu de temps, il a réussi à s'imposer avec des distillats de qualité absolue. C'est le cas du gin appelé "Garden Tiger", fabriqué à partir de 34 plantes et considéré comme le gin le plus complexe de tout le Royaume-Uni : ses ingrédients comprennent des écorces d'orange sanguine de Sicile, des feuilles de tilleul et de la fleur de tilleul. Garden Tiger est le résultat d'innombrables expériences de distillation qui ont conduit à la création d'un produit d'une rare complexité aromatique, capable de rendre spécial n'importe quel cocktail.
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