CAMPOGIOVANNI

Acheté dans les années 1980 par Agricola San Felice, le domaine Campogiovanni comprend 20 hectares de vignobles sur le versant sud-ouest de Montalcino, dont 14 sont plantés de Sangiovese. La composition du sol est de trois types : calcaire, alluvial et argileux. De ces caractéristiques découlent des vins puissants, élégants et doux, qui, année après année, remportent de grands prix nationaux et internationaux. Dans la cave, la vinification est effectuée dans des cuves à température contrôlée et le vieillissement dans de grands fûts et tonneaux, afin de mettre en valeur les meilleures qualités du Sangiovese. Les vins de la cave se distinguent par leur longévité et leur élégance, et sont capables de raconter l'histoire de Montalcino et de son territoire comme peu d'autres.