BREUCKELEN DISTILLING

Breuckelen Distilling est une jeune et petite distillerie située à Brooklyn. Elle a été lancée en 2010 par un jeune trentenaire passionné, Brad Estabrooke. Brad a travaillé comme trader en obligations jusqu'en 2008, et c'est la récession et le manque de travail à cette époque qui lui ont donné la force et l'opportunité de se lancer dans cette nouvelle aventure, en changeant radicalement de secteur. La distillerie produit aujourd'hui le gin Glorious et deux whiskies 77, l'un à base de blé et l'autre de seigle et de maïs. Brad suit le processus de production avec un soin et une attention obsessionnels et une philosophie fortement traditionnelle et artisanale. Les matières premières sont toutes cultivées ou récoltées sur place et la distillation a lieu dans une petite distillerie de Brooklyn.