APEROL

Aperol a été créé en 1919 par les frères Luigi et Silvio Barbieri qui, après sept ans de recherches et d'études, ont présenté leur idée révolutionnaire d'un apéritif léger et agréable à la Foire internationale de Padoue. Depuis lors, la popularité d'Aperol a rapidement dépassé les frontières de l'Italie, et il est désormais apprécié et reconnu dans le monde entier. Depuis 2003, elle fait partie du groupe Campari, tout en conservant une identité clairement reconnaissable. La recette de l'Aperol est secrète et inchangée au fil du temps, mais on sait qu'elle provient d'une infusion de matières premières sélectionnées, notamment des oranges, des herbes et des racines. Ingrédient essentiel dans la préparation de l'Aperol Spritz, il est devenu l'icône du moment de l'apéritif. Avec son goût doux-amer, sa couleur orange inimitable et sa faible teneur en alcool, il est né pour être associé à des mets, des plus simples aux plus raffinés.