Rully Blanc "La Martelle" 2021 - Domaine Roux
Domaine Roux

Rully Blanc "La Martelle" 2021 - Domaine Roux

CHF 36.00
  • Disponible à la livraison (jusqu'à 2 articles)
  • Millésime: 2021
  • Appellation: Rully AOC
  • Cépages: chardonnay 100%
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2023/2028
  • Température: 10/12 °C
  • Parfait pour: Occasion informelle
  • Tannico classement: 90pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Crustacés, Fruits de mer, Viandes blanches

Notes de dégustation

Doré. Le nez s'exprime par des notes d'acacia, de chèvrefeuille et de fleur de sureau, des notes de pêche blanche et des touches de silex. La bouche est vive, charnue, avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les mollusques, les crustacés et les viandes blanches, il se déguste de préférence avec des poissons d'eau douce frits.

Pourquoi nous l'aimons

Le Rully Blanc "La Martelle" du Domaine Roux est élaboré à partir de raisins de chardonnay cueillis à la main et, après une fermentation traditionnelle en chêne, mûrit pendant 18 mois en cave. D'une bonne complexité, il est vif, agréablement rond et également parfait pour un apéritif en compagnie.

Domaine

La famille Roux a commencé à produire du vin dans le petit village bourguignon de Saint-Aubin (Côte d'Or), en 1855. L'expérience acquise dans le vignoble a été transmise au fil du temps de père en fils ; aujourd'hui, l'entreprise est ... Aller à l'onglet vignobles

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