Tormaresca

Puglia Chardonnay IGT 2024 - Tormaresca

CHF 9.00

Millésime: 2024
Appellation: Salento IGT
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif, À boire tous les jours
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verdâtres d'une grande brillance, le nez exprime des notes fraîches de fleur d'oranger, de thym, de rose et de lavande. En bouche, il est frais, caractérisé par une forte minéralité, avec un arrière-goût délicat, fruité et savoureux.

Accords mets/vins

Également en apéritif, il accompagne les crustacés en général et les entrées à base de fruits de mer.

Pourquoi nous l'aimons

Un grand classique du Salento, un Chardonnay vinifié uniquement dans des cuves en acier à température contrôlée, afin d'extraire les meilleurs arômes possibles du raisin, qui dans le verre se distingue par sa fraîcheur et son équilibre. Le Chardonnay IGT 2015 des Pouilles de Tormaresca est un vin blanc qui étonne par son immédiateté et par l'excellent rapport entre qualité et prix qu'il parvient à exprimer.

Domaine

Le domaine Apulian Antinori est né de la prise de conscience de l'énorme potentiel qualitatif que les zones de Castel del Monte et de Salento sont capables d'exprimer. Dès le début, en effet, et exactement depuis 1998, la philosophie de ... Aller à l'onglet vignobles