Passito di Pantelleria "Ben Ryé" 2022 - Donnafugata (0.375l - astuccio)

Donnafugata

Passito di Pantelleria "Ben Ryé" 2022 - Donnafugata (0.375l - astuccio)

CHF 36.00

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Millésime: 2022
Appellation: Passito di Pantelleria DOC
Cépages: zibibbo (moscato d'alessandria)
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.375L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2034
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Méditation, Événement à fêter
Tannico classement: 98pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Dessert, Fromages persillés, Gâteaux secs

Notes de dégustation

D'un jaune ambré brillant, le nez exprime un merveilleux profil olfactif composé de notes d'abricot et de pêche, de figues sèches et de miel, d'herbes aromatiques et de notes minérales. Des arômes intenses et envoûtants, ensoleillés et méditerranéens, qui s'ouvrent sur un goût immensément complexe, parfait dans sa fusion de douceur, de saveur et de souplesse. Très long, interminable, poignant.

Accords mets/vins

Extraordinaire en soi, comme vin de méditation, le "Ben Ryé" est parfait avec le canard caramélisé et les fromages bleus ou très affinés. Il est également excellent sur les pâtisseries sèches et le chocolat.

Pourquoi nous l'aimons

Synonyme du Passito di Pantelleria, Ben Ryé est l'un des plus extraordinaires vins de méditation italiens. Produit à partir d'une sélection rigoureuse de raisins zibibbo provenant de onze districts différents de l'île, il confirme chaque année sa vocation d'excellence grâce à un rapport unique et inimitable entre douceur et fraîcheur. Harmonieux, enveloppant, parfait, le Passito di Pantelleria DOC "Ben Ryé" de Donnafugata est un vin doux capable d'un très long raffinement en bouteille, les émotions après des années sont assurées.

Domaine

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