Oltrepò Pavese DOC Bonarda "Sabion" 2023 - Bertè Cordini
Oltrepò Pavese DOC Bonarda "Sabion" 2023 - Bertè Cordini
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Oltrepò Pavese DOC Bonarda "Sabion" 2023 - Bertè Cordini
Bertè Cordini

Oltrepò Pavese DOC Bonarda "Sabion" 2023 - Bertè Cordini

CHF 13.00
En rupture de stock
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Oltrepò Pavese Doc
  • Cépages: croatina 95%, Uva Rara e Ughetta 5%
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2028
  • Température: 10/12 °C
  • Parfait pour: À boire tous les jours
  • Tannico classement: 83pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto campagnards, Charcuterie, Viandes rouges

Notes de dégustation

De couleur pourpre, le nez offre des arômes de fruits parfumés et un léger piquant, typique du cépage. Le goût est caractérisé par une extrême buvabilité et la présence de tanins vifs mais doux.

Accords mets/vins

Un vin pour tout le repas, si vous le souhaitez. Se marie bien avec les charcuteries et les viandes rouges.

Pourquoi nous l'aimons

La Bonarda est certainement l'un des vins les plus connus de l'Oltrepò Pavese : le raisin est le Croatina, accompagné, comme dans ce cas, d'autres raisins locaux. Les vins produits sont simples, agréables et gouleyants, ce qui les rend faciles à associer à tout un repas.

Domaine

L'entreprise Berté & Cordini a commencé son parcours en 1974, lorsque la famille Berté & Cordini a pris le relais de Francesco Montagna, poursuivant l'activité historique de l'entreprise du même nom, engagée dans la production de vin depuis 1895.
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