Marche Passerina IGT "Corolla" 2023 - Poderi San Lazzaro

Poderi San Lazzaro

Marche Passerina IGT "Corolla" 2023 - Poderi San Lazzaro

CHF 12.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2023
Appellation: Marche IGT
Cépages: passerina 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2026
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Soirée détente
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

De couleur jaune paille aux reflets dorés, il présente des parfums fruités et floraux assez délicats. En bouche, il est frais, avec un corps discret et une finale légèrement amère qui évoque des souvenirs de sauge.

Accords mets/vins

Les accompagnements idéaux pour ce vin sont les plats de poisson non structurés, les crustacés et les soupes légères. Essayez-le également avec des viandes blanches.

Pourquoi nous l'aimons

La Passerina est un cépage autochtone de la région des Marches, avec des rendements élevés dans le vignoble (d'où le nom de pagadebit par lequel les agriculteurs le désignaient autrefois). Dans le passé, ce cépage était confondu avec d'autres cépages blancs de la région et ce n'est que récemment que les producteurs ont commencé à produire des vins purs. L'Offida Passerina DOCG 2015 de Poderi San Lazzaro est un vin simple, immédiat et agréable, dont le point fort est sa fraîcheur.

Domaine

L'exploitation familiale Poderi San Lazzaro est située dans la commune d'Offida, au cœur de la région de Rosso Piceno Superiore.
Fondé en 2003 et détenu par Paolo Capriotti et Carosi Elisetta, le domaine couvre actuellement une superficie totale d'environ ... Aller à l'onglet vignobles