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VINI DA ABBINARE ALLA MORTADELLA

Che vino accostare alla mortadella? La geografia direbbe subito Lambrusco, in tutte le sue forme, e di certo non si sbaglierebbe. Ma ormai è l’abbinamento con lo Champagne che, in una specie di unione di due universi paralleli, è entrato nella tendenza di gourmet e appassionati. C’è da dire che l’accostamento è vincente: le bollicine sgrassano il palato e lo preparano al meglio a ogni nuovo assaggio di mortadella, in un connubio internazionale che funziona alla grande. Se vuoi andare oltre, però, dai uno sguardo a questa selezione di vini perfetti per la mortadella. Scegli il tuo e... cin cin.
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Barolo DOCG "Vigna La Rosa" 2020 - Fontanafredda
Fontanafredda Barolo DOCG "Vigna La Rosa" 2020 - Fontanafredda
CHF 76.00
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Avize Grand Cru "Champ CaĂŻn DĂ©gorgement Tardif" 2005 - Jacquesson
Jacquesson Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Avize Grand Cru "Champ CaĂŻn DĂ©gorgement Tardif" 2005 - Jacquesson
CHF 334.00
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Dizy 1er Cru "Corne Bautray DĂ©gorgement Tardif" 2005 - Jacquesson
Jacquesson Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Dizy 1er Cru "Corne Bautray DĂ©gorgement Tardif" 2005 - Jacquesson
CHF 334.00
Meursault 2021 - Domaine Roux La sélection de Tannico
Domaine Roux Meursault 2021 - Domaine Roux
CHF 89.00
Meursault Village Blanc 2021 - Domaine Jobard-Morey Vins des artisans
Domaine Jobard-Morey Meursault Village Blanc 2021 - Domaine Jobard-Morey
CHF 91.00
Toscana Rosso IGT "Palazzi" 2021 Magnum - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti
Tenuta di Trinoro Toscana Rosso IGT "Palazzi" 2021 Magnum - Tenuta di Trinoro, Vini Franchetti
CHF 516.00
Barolo DOCG “Fossati” 2018 - Borgogno
Borgogno Barolo DOCG “Fossati” 2018 - Borgogno
CHF 73.00
Barolo DOCG "Serra" 2020 - Giovanni Rosso
Giovanni Rosso Barolo DOCG "Serra" 2020 - Giovanni Rosso
CHF 87.00
Barolo Brunate DOCG 2020 Magnum - Vietti
Robert Parker 95/100
RP
95
Antonio Galloni 94/100
AG
94
James Suckling 97/100
JS
97
Vietti Barolo Brunate DOCG 2020 Magnum - Vietti
CHF 440.00
Barolo Rocche di Castiglione 2020 Magnum - Vietti
Robert Parker 96/100
RP
96
Antonio Galloni 96/100
AG
96
Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 Magnum - Vietti
CHF 440.00
Barolo DOCG "Carobric" 2017 - Paolo Scavino
Paolo Scavino Barolo DOCG "Carobric" 2017 - Paolo Scavino
CHF 83.00
Franciacorta Brut DOCG "Milledì" 2017 - Ferghettina
Ferghettina Franciacorta Brut DOCG "Milledì" 2017 - Ferghettina
CHF 27.00
Barolo DOCG 2016 - Clavesana
Clavesana Barolo DOCG 2016 - Clavesana
CHF 27.00
Barolo Riserva "Monfortino" 2014 - Giacomo Conterno
Antonio Galloni 100/100
AG
100
Jancis Robinson 19/20
JR
19
Bibenda 5 Grappoli
Bib
5
{"description"=>"Cette bouteille est issue de collections de particuliers, de restaurants, de caves à vin ou de marchands de vins rares. Avant d'être mise en vente, elle a été soumise au contrôle qualité de l'Equipe de Tannico. Nous ne pouvons garantir qu'après plusieurs années le vin soit toujours parfaitement conservé. Tannico garantit que les conditions de la bouteille correspondent exactement à la description figurant sur la page du produit. La vente de cette bouteille est donc sujette à la clause \"en l'état\". Cette bouteille ne peut en aucun cas être retournée."}
Giacomo Conterno Barolo Riserva "Monfortino" 2014 - Giacomo Conterno
CHF 1,062.00
Barolo Riserva DOCG “Monfortino” 2010 Magnum - Giacomo Conterno (cassetta di legno)
Robert Parker 98/100
RP
98
Wine Spectator 99/100
WS
99
James Suckling 99/100
JS
99
{"description"=>"Cette bouteille est issue de collections de particuliers, de restaurants, de caves à vin ou de marchands de vins rares. Avant d'être mise en vente, elle a été soumise au contrôle qualité de l'Equipe de Tannico. Nous ne pouvons garantir qu'après plusieurs années le vin soit toujours parfaitement conservé. Tannico garantit que les conditions de la bouteille correspondent exactement à la description figurant sur la page du produit. La vente de cette bouteille est donc sujette à la clause \"en l'état\". Cette bouteille ne peut en aucun cas être retournée."}
Giacomo Conterno Barolo Riserva DOCG “Monfortino” 2010 Magnum - Giacomo Conterno (cassetta di legno)
CHF 2,527.00
Vino Spumante di QualitĂ  Metodo Classico Brut Magnum - Banfi
James Suckling 90/100
JS
90
Banfi Vino Spumante di QualitĂ  Metodo Classico Brut Magnum - Banfi
CHF 48.00
Barolo DOCG “Barolo della Tradizione” 2019 - Marchesi di Barolo
Marchesi di Barolo Barolo DOCG “Barolo della Tradizione” 2019 - Marchesi di Barolo
CHF 91.00
Chablis Vieilles Vignes "Les Vénérables" 2020 - La Chablisienne
La Chablisienne Chablis Vieilles Vignes "Les Vénérables" 2020 - La Chablisienne
CHF 35.00
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