Serrapetrona DOC "Collequanto" 2015 - Terre di Serrapetrona, Tenuta Stefano Graidi

Serrapetrona DOC "Collequanto" 2015 - Terre di Serrapetrona, Tenuta Stefano Graidi

CHF 14.00

Disponible à la livraison (un seul produit)
Millésime: 2015
Appellation: Serrapetrona DOC
Cépages: vernaccia nera 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense dans le verre. De subtiles nuances florales lancent la danse olfactive, qui se poursuit ensuite par des notes de cerises acides et de cerises noires, pour se terminer par des notes tertiaires de cannelle, de poivre noir et de quinquina. La bouche est aussi juteuse et épicée que le nez, avec une texture tannique mâchue et une longue persistance.

Accords mets/vins

Adapté pour être combiné avec des plats de viande, il est excellent avec vincisgrassi.

Pourquoi nous l'aimons

C'est la fierté de la cave "Terre di Serrapetrona".
Le "Collequanto", obtenu à partir de raisins noirs Vernaccia vinifiés en pureté, est un vin rouge rond et harmonieux de la région des Marches, capable de représenter une expérience gustative unique.
Vieilli pendant 18 mois dans l'acier, puis laissé au repos pendant un an dans de grands fûts, il est complété par six mois supplémentaires de raffinement dans le verre, pour nous donner une boisson tout simplement inimitable. C'est un vin rouge à ne pas manquer.

Domaine

C'est dans les collines de Macerata, au cœur de la région des Marches, que l'on rencontre l'entreprise "Terre di Serrapetrona", dont les rangées de vignes sont perchées sur des pentes abruptes à 500 mètres d'altitude, dominant les vallées au pied ... Aller à l'onglet vignobles