Falesco

Lazio Syrah IGP “Tellus” 2019 - Falesco

CHF 10.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2019
Appellation: Lazio IGP
Cépages: syrah 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2021/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

D'un rouge intense avec de légers reflets violets, le bouquet exprime des notes de fruits frais, notamment de cerise, avec des notes épicées qui se mêlent harmonieusement à celles de vanille du bois. Le goût est enveloppant, soyeux, avec des tanins doux et une finale riche et persistante.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les hors-d'œuvre à base de charcuterie, les plats de pâtes riches et les plats de viande. Essayez-le avec un tartare de bœuf de Chianina.

Pourquoi nous l'aimons

C'est dans le but de produire un vin qui puisse représenter au mieux le grand potentiel du vignoble du Latium que Falesco a décidé de se concentrer sur la syrah, une variété qui s'est avérée s'exprimer particulièrement bien dans cette zone de la péninsule. Le Lazio Syrah IGP "Tellus" de Falesco est un vin rouge frais et parfumé, dont la vinification a lieu dans l'acier et dont la maturation a lieu pendant quelques mois dans des barriques de second passage.

Domaine

Le lien entre la famille Cotarella et le monde du vin remonte aux années 1960, lorsque Antonio et Domenico Cotarella, viticulteurs à Monterubiaglio, un hameau de la municipalité de Castel Viscardo dans la province de Terni, ont créé la première ... Aller à l'onglet vignobles