Collio Ribolla Gialla DOC "Etichetta Blu" 2022 - Doro Princic
Doro Princic

Collio Ribolla Gialla DOC "Etichetta Blu" 2022 - Doro Princic

CHF 18.20 Remise 35% Avant, c'était : CHF 28.00
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2022
  • Appellation: Collio DOC
  • Cépages: ribolla gialla 100%
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2023/2025
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Occasion informelle
  • Tannico classement: 83pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Crustacés, Plats végétariens, Pâtes ou risotto au poisson, Soupes

Notes de dégustation

Jaune paille brillant. Le nez est riche et bien articulé ; des notes de fruits jaunes, des notes d'écorces d'agrumes, des tonalités florales et des notes d'herbes aromatiques se dégagent. En bouche, il est frais, savoureux et agréablement persistant.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec les entrées et les plats de poisson, il devrait être essayé avec la soupe de poisson blanc, les crustacés et les plats végétariens.

Pourquoi nous l'aimons

Collio Ribolla Gialla DOC "Etichetta Blu" de Doro Princic est sans aucun doute un vin à forte identité, capable de transmettre le visage le plus authentique de Collio. Vieilli en acier inoxydable, il offre un goût tendu, énergique et vibrant de fraîcheur.

Domaine

Isidoro Princic, dit Doro, a commencé à mettre en bouteille ses premiers vins en 1952 : autodidacte à Pradis, dans la commune de Cormòns, il a été l'un des premiers vignerons à croire aux vins de Collio. Aujourd'hui, Sandro, son ... Aller à l'onglet vignobles

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