Bera Vittorio

Canelli Moscato DOCG 2024 - Bera Vittorio

CHF 23.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2024
Appellation: Moscato d'Asti DOCG
Cépages: moscato bianco 100%
Alcool: 5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 10/12 °C
Parfait pour: En apéritif, Pour l'après-dîner
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Fromages persillés, Gâteaux secs

Notes de dégustation

La couleur est un jaune paille dense. Le nez présente des notes élégantes de petites fleurs blanches, de fruits à chair blanche (pêche blanche) et d'agrumes délicats avec des notes minérales. En bouche, il a une belle structure : il s'étire avec grâce, montrant une belle composante sucrée, une colonne vertébrale acide et une texture savoureuse. Très persistant, fin et équilibré.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il accompagne à merveille les petites pâtisseries et les salades de fruits. Il se marie également bien avec les fromages bleus.

Pourquoi nous l'aimons

Ce Barbera d'Asti "Triple A" provient d'un vignoble de six hectares, avec des vignes d'un âge moyen de 17 ans et reposant sur un sol marno-calcaire avec du grès siliceux mélangé à des marnes provenant de sédimentation marine, et suit une fermentation spontanée en autoclave. Pas de clarification ou de filtration. Le vin phare du domaine, gracieux et infiniment agréable.

Domaine

"Nous avons toujours été des vignerons et notre famille a toujours été attachée avec ténacité aux collines d'Astesana. Ce sont les mots qui nous introduisent directement dans la réalité vinicole de la cave "Bera Vittorio & Figli".
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