Castello di Bolgheri

Bolgheri DOC "Varvàra" 2022 - Castello di Bolgheri

CHF 31.00

Disponible à la livraison (jusqu'à 4 articles)
Millésime: 2022
Appellation: Bolgheri DOC
Cépages: cabernet sauvignon, merlot, syrah, petit verdot
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2032
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis foncé, le nez exprime un profil olfactif d'une grande fragrance et profondeur grâce à des notes de fruits rouges, de fleurs séchées et d'épices. Le poivre noir, le café et le chocolat ne sont que quelques-uns des parfums qui s'ouvrent sur un goût frais et profond, satisfaisant et harmonieux, parfaitement équilibré grâce à une texture tannique bien définie. La finale est également excellente, avec un fini très net et persistant.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, le "Varvàra" du Castello di Bolgheri est un vin rouge idéal pour accompagner les plats typiques de Noël, notamment le poulet et la dinde.

Pourquoi nous l'aimons

Lancé en 2005, "Varvàra" est un vin dans lequel Castello di Bolgheri a cherché à encapsuler toute l'élégance des meilleurs vins de Bolgheri et en même temps toute la fraîcheur immédiate des vins millésimés, ou presque. Un vin dans lequel il est possible de toucher de sa propre main le parfum du fruit dans un buoquet très ample de grande buvabilité. Un Bolgheri incontournable.

Domaine

Les origines du château de Bolgheri remontent au XVIe siècle, lorsqu'il appartenait à la famille Conti della Gherardesca. Au cours des rénovations, des restaurations et des agrandissements, c'est en 1700 que furent construites les caves de vinification qui, avec l'ensemble ... Aller à l'onglet vignobles