Erste + Neue

Alto Adige Müller Thurgau DOC 2023 - Erste + Neue

CHF 12.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2023
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: müller thurgau 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2026
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Crustacés, Fruits de mer

Notes de dégustation

A l'examen visuel, il est de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Les arômes au nez sont délicats et fins, et se développent sur des notes variétales principalement fruitées et florales. En bouche, il est vif, frais et caractérisé par un goût légèrement acide.

Accords mets/vins

Excellent tout au long d'un repas, où il accompagne à merveille les plats de poisson. Il est également parfait avec les crustacés et les huîtres, et doit être essayé avec des anchois frits.

Pourquoi nous l'aimons

La région du Haut-Adige prend vie à travers l'histoire de ses produits les plus représentatifs et emblématiques, comme le Müller Thurgau DOC produit par Erste + Neue : frais et buvable, il exprime les caractéristiques traditionnelles du cépage. Les raisins sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, où ils sont ensuite laissés à mûrir sur les lies fines jusqu'à la mise en bouteille. Un blanc typique du Tyrol du Sud, résultat de la grande relation entre la vigne et le terroir.

Domaine

Le Tyrol du Sud est l'une des régions viticoles les moins étendues d'Italie, avec seulement 5300 hectares consacrés à la production de vin. Néanmoins, grâce à sa position géographique particulière, qui lui permet de traverser différentes zones climatiques, cette région ... Aller à l'onglet vignobles