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Torre Rosazza

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2021 - Torre Rosazza

CHF 12,22

Épuisé

Droits de douane et taxes d'importation calculés au panier

  • millésime: 2021

  • Appellation: Friuli Colli Orientali DOC

  • Cépages: ribolla gialla 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2024

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Jaune paille dans le verre. Le bouquet est floral, frais et fruité, avec des notes de melon, d'aubépine et d'agrumes. En bouche, la fraîcheur revient, avec une saveur vive et agréablement savoureuse. Bonne longueur.

Accords mets/vins

A boire tout au long d'un repas, mais aussi idéal en apéritif, il est parfait en combinaison avec le trofie au pesto génois.

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2021 - Torre Rosazza: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce sont les Romains de l'Antiquité qui ont apporté la culture de la vigne et du vin dans les Colli Orientali del Friuli, de sorte qu'aujourd'hui encore, cette région du Frioul est l'une des plus importantes zones viticoles d'Italie. C'est ce que démontre également cette Ribolla Gialla, qui provient des Colli Orientali del Friuli et est produite par la cave Torre Rosazza. Il fermente à température contrôlée et mûrit en acier inoxydable, sur lies, pendant quatre mois. Il réunit une belle minéralité, qui trouve son harmonie avec une interprétation variétale précise et agréable du fruit. Il s'agit d'un Ribolla de haute qualité.

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