CHÂTEAU D'AQUERIA

L'histoire du Château d'Aqueria commence à la fin du 16ème siècle, en 1595, lorsque Louis Joseph d'Aqueria devient propriétaire d'une zone principale de Tavel, le "Puy Sablonneux", en l'achetant aux moines de l'Abbaye de Villeneuve les Avignon. Le fils de Louis, Robert, a construit une maison qui, au XVIIIe siècle, a été transformée en un château que l'on peut encore admirer dans toute sa beauté aujourd'hui. Il est rare de trouver un véritable château dans la vallée du Rhône, ce qui rend le bâtiment encore plus intéressant sur le plan architectural, avec son beau portique ouvrant sur les jardins conçus par André Lenotre, un jardinier qui travaillait pour le roi Louis XIV. Après Robert, la propriété du Château d'Aqueria est passée de main en main à différentes familles, tout en conservant sa vocation de viticulture de qualité. Aujourd'hui, c'est la famille Olivier, qui en est à sa troisième génération à la tête du domaine, qui apporte le prestige aux étiquettes du Château d'Aqueria, élaborées à partir des 68 hectares de vignes qui entourent le bâtiment principal d'un seul tenant, en serpentant à travers différentes appellations.
Entre les rangs de vignes, le climat est typiquement méditerranéen, avec peu de pluie, un plein soleil et un mistral ; le sol est caractérisé par un sous-sol calcaire. Le grenache - blanc et noir -, le bourboulenc, la clairette, la syrah, le mourvèdre, le cinsault, le picpoul, la roussane et le viognier sont cultivés selon des méthodes de travail durables et avec des engrais organiques, parfaits pour donner un équilibre et une durabilité au sol, favorisant la biodiversité générale de l'écosystème.
Aujourd'hui, le Château d'Aqueria produit six étiquettes, avec une gamme de blancs enveloppants et de rouges corsés, dont le Rosé Tavel, la seule appellation de la région dédiée aux vins rosés, parfaite pour célébrer les occasions les plus festives. Il s'agit sans aucun doute d'une gamme de vins intéressante, qui nous permet d'approfondir notre connaissance d'une zone viticole qui peut offrir des idées œnologiques très valables.