CESARINI SFORZA

Toujours synonyme de la dénomination et de ses meilleurs vins mousseux, la cave Cesarini Sforza a été fondée en 1974 par plusieurs entrepreneurs qualifiés dans le secteur vinicole du Trentin, dont le comte Lamberto Cesarini Sforza, qui a donné son nom à l'entreprise, et Giuseppe Andreaus, une personnalité éminente dans la production de vins mousseux de méthode classique. Une cave qui a immédiatement mis en avant la qualité absolue, seul instrument capable d'élever tout un territoire au sommet de l'actualité nationale. C'est ainsi qu'a débuté un programme ambitieux visant à sélectionner les meilleures zones du Trentin pour la production de chardonnay, une recherche qui aboutira bien des années plus tard au projet "Trentodoc". En 1976, une recherche œnologique experte et une forte passion ont donné naissance au premier vin mousseux Cesarini Sforza élaboré selon la méthode classique, une étiquette qui permettra à l'entreprise de se faire un nom dans le monde des vins du Trentin et du pays. Depuis 2001, la cave fait partie du groupe Lavis, l'un des plus importants producteurs de vin italiens.