CASTELLI DEL DUCA

La cave Castelli del Duca est née de la collaboration avec la cave Medici Ermete, une cave historique et l'une des plus importantes d'Émilie-Romagne. Elle tire son nom de la figure des ducs Farnèse, qui se sont installés dans la région des Colli Piacentini, dans des châteaux et des villages pittoresques aux frontières de l'Émilie, de la Lombardie et du Piémont. Les vignobles du domaine, situés à une altitude d'environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, sont particulièrement adaptés à la culture de raisins d'excellente qualité, notamment le Barbera et le Bonarda. L'étroite collaboration avec la famille Medici a permis à cette entreprise de se concentrer particulièrement sur le soin des vignes et le respect du milieu environnant, dans le but d'améliorer la qualité de la matière première. De faibles rendements et des contrôles stricts, combinés à une technologie moderne et à un grand dévouement, permettent de produire des vins particuliers de la plus haute qualité et dotés d'une forte personnalité.