BRUNA

La cave Bruna a été fondée en 1970 grâce à la passion et à l'intuition de Riccardo Bruna, l'une des figures les plus importantes du panorama œnologique d'une petite région comme la Ligurie. Riccardo a décidé de récupérer les vignobles historiques de pigato appartenant à sa famille, en adoptant des techniques futuristes pour l'époque. Ses idées et son entêtement lui ont donné raison dès le début et son entreprise est devenue une référence absolue pour le raisin pigato. Les vignobles sont situés sur différentes parcelles en coteaux caractérisées par des sols riches en minéraux. Outre le pigato, il existe également des variétés rouges telles que la granaccia, la syrah, la barbera et le rossese. Un travail minutieux dans le vignoble permet à Riccardo d'amener à la cave des grappes au maximum de leur potentiel expressif, qui sont transformées en vin avec respect, de manière à faire ressortir le caractère du territoire. Une gamme dans laquelle le pigato est le cépage vedette, et tous les vins produits se distinguent par leur raffinement et leur richesse minérale.