Bollinger

Champagne Brut "Special Cuvée" - Bollinger (astuccio)

CHF 66,90

Prêt pour l'expédition

millésime: NV
Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot noir 60%, chardonnay 25%, pinot meunier 15%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Champagne
S’accorde avec: Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

Wine Spectator 92

Robert Parker 91

Jancis Robinson 16.5

Notes de dégustation

Il est d'un beau jaune doré avec un perlage très fin. Il se caractérise par une belle complexité aromatique, avec des notes de fruits mûrs et d'épices. On perçoit des notes de pêche et des nuances de pomme au four et de compote. En bouche, il parvient à combiner structure, persistance et vivacité de manière équilibrée. La bouche est veloutée avec des saveurs de poire, de brioche et d'épices, de noix fraîche.

Champagne Brut "Special Cuvée" - Bollinger (astuccio): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les champagnes de Bollinger sont reconnaissables entre mille. La "Cuvée spéciale", présentée ici dans son élégant coffret lithographié, est l'une des plus fraîches des cuvées proposées par la maison française, sans pour autant négliger les notes chaudes et grillées qui définissent habituellement les meilleurs champagnes. Le champagne Brut "Cuvée spéciale" de Bollinger est le résultat d'un assemblage savant et délicat d'une petite proportion de vin millésimé et d'une majorité de vins de réserve. Délicieux.