Domaine Amélie & Charles Sparr

Alsace Pinot Noir "Jardin d'Eden" 2019 - Domaine Amélie & Charles Sparr

CHF 26,74

Épuisé

Droits de douane et taxes d'importation calculés au panier

millésime: 2019
Appellation: Alsace AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Charcuterie, Entrée campagnarde, Viandes blanches, Volaille

Notes et références année en cours

Jancis Robinson 17.5

James Suckling 91

Robert Parker 90

Alsace Pinot Noir "Jardin d'Eden" 2019 - Domaine Amélie & Charles Sparr: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un vin qui sauve les soirées, à servir seul pour être dégusté entre amis et amateurs de style biodynamique, mais aussi pour être associé à une variété de plats fortement parfumés. Excellent avec la cuisine de rue, les brochettes et le porc épicé trouvent un parfait compagnon.
Le Pinot Noir d'Alsace "Jardin d'Eden" de Charles Sparr est issu du vignoble de l'Altenbourg, de sols à dominante calcaire, de raisins cultivés et traités selon les principes de la biodynamie.
Il s'agit dans l'ensemble d'un vin jeune, à boire à court ou moyen terme, qui peut être conservé en cave pendant environ 5-6 ans.