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Minim Wines

Redesdale Vermentino 2018 - Minim Wines

CHF 53,72

Épuisé

Droits de douane et taxes d'importation calculés au panier

  • millésime: 2018

  • Appellation: Redesdale

  • Cépages: vermentino 100%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2026

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 87pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Il a une belle couleur jaune d'or. Le nez s'ouvre sur des fruits mûrs à chair jaune, tels que la pêche et la prune, puis offre des notes d'épices douces et des nuances minérales. La bouche ne s'écarte pas du cadre olfactif, se révélant fraîche, lisse et persistante.

Accords mets/vins

Excellent avec les fruits de mer, il est idéal avec les tagliolini aux calamars.

Redesdale Vermentino 2018 - Minim Wines: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il est fermenté en grappe entière dans l'acier, avec une longue macération sur les peaux, puis élevé pendant dix mois dans de grands fûts et affiné pendant cinq mois en bouteille. Le Vermentino di Redesdale de Minim Wines est issu de raisins récoltés dans des vignobles plantés sur des sols riches en argile rouge, en calcaire et en grès. Il s'agit d'un vin blanc australien qui s'écarte du Vermentino classique. Essayez-le et vous serez agréablement surpris.

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