Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC "Sillery" 2022 - Frecciarossa

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millésime: 2022
Appellation: Oltrepò Pavese DOC
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2025
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée de poisson, Fruits de mer, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Tartes salées

Notes de dégustation

Jaune paille pâle, avec des reflets verdâtres. Le nez est immédiatement intense et agréable, avec des notes d'agrumes, des notes balsamiques et des nuances de fleurs blanches. La bouche a une bonne structure, elle est veloutée et équilibrée.

Accords mets/vins

Excellent avec les hors-d'œuvre de poisson, les asperges et les tartes salées, il s'accorde également avec les entrées, les plats principaux et les fruits de mer.

Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC "Sillery" 2022 - Frecciarossa: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'Oltrepò Pavese DOC "Sillery" de Frecciarossa est un Pinot Noir vinifié en blanc ; produit à partir de raisins récoltés à la main et élevé pendant 5 mois dans l'acier, il est entré dans la gamme des vins de l'entreprise en 1930. À déguster immédiatement, il évoluera étonnamment bien au cours des deux prochaines années.