Domaine Raoul Gautherin & Fils

Le Domaine Raoul Gautherin & Fils est une exploitation viticole familiale située à Chablis, une ville rendue célèbre par le vin blanc du même nom, mondialement connu. L'histoire de la famille Gautherin est très ancienne et se transmet de père en fils depuis 1585. La chance de pouvoir compter sur l'expérience du passé et les vignobles situés dans certains des crus les plus renommés, sont des éléments d'une valeur inestimable pour ceux qui veulent viser l'excellence : des noms légendaires comme " Le Clos ", " Vaudésirs " et " Grenouilles ", pour ne citer que quelques-uns des vignobles classés grand cru dont dispose l'entreprise, où le chardonnay atteint son expression maximale grâce à la combinaison parfaite du climat et d'un sol riche en fossiles marins. La viticulture respectueuse et durable de la famille Gautherin a toujours visé à obtenir une maturité parfaite des raisins, ce qui, dans cette terre froide, représente un défi même pour le vigneron le plus expérimenté. Le Domaine Raoul Gautherin & Fils produit exclusivement des vins blancs de l'appellation Chablis AOC, en vinifiant chaque vignoble séparément afin d'apporter l'essence de chacun dans le verre.