Alto Adige Lagrein Riserva DOC "Mantsch" 2021 - Colterenzio

CHF 25,50

Épuisé

millésime: 2021
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: lagrein 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge grenat aux reflets violets, le nez révèle des notes de violette, de cannelle et de légères touches de vanille. En bouche, il exprime une acidité marquée et une excellente texture tannique, bien intégrée au corps riche et intense.

Accords mets/vins

Pour tout le repas, c'est l'accompagnement parfait de la cuisine du Tyrol du Sud. Excellent avec le bœuf rôti ou grillé, l'agneau, le gibier et le fromage.

Alto Adige Lagrein Riserva DOC "Mantsch" 2021 - Colterenzio: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La ligne Praedium fait référence au "praedium" romain, l'exploitation unique, une culture vinicole profondément enracinée, perpétuée depuis des générations par la même famille. C'est dans ces vignobles historiques, situés dans des zones particulièrement adaptées à la culture de chaque cépage, que ces vins prennent forme après une vinification et un vieillissement minutieux. Le Lagrein Riserva DOC "Mantsch" du Haut-Adige de Praedium Colterenzio, produit sur le sol alluvial de Gries, s'exprime avec complexité et délicatesse, minéralité et élégance. Un vin rouge gracieux et fin, riche et détendu, une grande expression du plus important des cépages autochtones du Tyrol du Sud.