Whitehaven

Fondée à la fin du siècle dernier, en 1994 pour être exact, la cave "Whitehaven" est située en Nouvelle-Zélande, au cœur de la région de Marlborough. C'est l'une des plus jeunes caves de la région, qui s'est rapidement imposée comme un ambassadeur de la qualité et de l'expression.

Actuellement dirigée par Sue White, à la tête d'une équipe talentueuse et dévouée, la cave bénéficie actuellement d'une période de grande visibilité, récompense du travail acharné réalisé précédemment, qui l'a vue se concentrer sur le soin méticuleux des vignobles et la gestion tout aussi attentive de la cave, menée selon les normes de qualité les plus élevées.
Partant du principe que les grands vins sont obtenus à partir de raisins de grande qualité, dans le vignoble, chaque travail est minutieux et méticuleux, et chaque choix agronomique est mis en œuvre dans le plus grand respect de l'équilibre de l'environnement, de la nature, de l'écosystème et de la biodiversité. En profitant de conditions microclimatiques extrêmement favorables à la culture de la vigne, nous sommes en mesure de récolter ponctuellement, millésime après millésime, des grappes particulièrement fines, riches et concentrées dans la moindre nuance organoleptique.
Dans la cave, comme nous l'avons mentionné, la philosophie est axée sur la recherche de la qualité sans compromis, de sorte que les technologies de vinification les plus modernes et les plus avancées sont utilisées dans le respect des traditions artisanales du "Vieux Continent", afin d'arriver à exalter dans les vins tout ce que la saison et le territoire ont pu exprimer dans les fruits. L'engagement constant et la volonté de produire des vins authentiques et expressifs, font de la réalité de "Whitehaven" l'une des plus belles entreprises du pays.
Du Sauvignon Blanc au Pinot Noir, du Chardonnay au Pinot Gris, du Riesling au Gewürztraminer, sans oublier le Grüner Veltliner, le Rosé et le Passito, ce sont tous des vins labellisés "Whitehaven", capables de raconter le plus beau côté de la Nouvelle-Zélande en matière d'œnologie.