Domaine Langlois-Château

Fondée au début du siècle dernier - en 1912 - par Édouard Langlois et son épouse Jeanne Chateau, la maison Langlois-Chateau est située à St-Hilaire-St-Florent, dans la vallée de la Loire, et est l'une des plus importantes maisons produisant du Crémant. Aujourd'hui, la société est toujours détenue par les descendants de la famille Langlois, qui se sont associés à la famille Bollinger en 1973.
Dans un souci permanent d'amélioration de la qualité, la Maison est particulièrement active dans la recherche viticole, et privilégie les méthodes de culture naturelles visant à respecter au maximum l'environnement, la nature, l'écosystème et la biodiversité.
Entre les rangs de vigne, on pratique l'enherbement sous le rang et le travail mécanique, les vendanges sont effectuées strictement à la main et, grâce aux vendanges vertes, les rendements à l'hectare sont maintenus bas afin de privilégier la qualité à la quantité. Les traitements systémiques et les produits chimiques sont rarement utilisés, et l'objectif est de maintenir chaque plante individuelle aussi équilibrée que possible afin de récolter des grappes concentrées et riches avec toutes leurs caractéristiques organoleptiques.
Même dans la cave, Langlois-Chateau a toujours investi dans des matériaux de haute qualité qui permettent de respecter la nature des raisins et de mettre en valeur leur caractère variétal. Bien que Langlois-Chateau ne soit pas l'un des plus grands domaines viticoles en termes de taille, il est très présent sur le marché international et s'oriente de plus en plus vers l'exportation, qui représente actuellement environ un tiers de sa production. Avec des vins relevant des appellations Samur et Sancerre, et produisant également l'un des meilleurs Crémant de Loire, le Domaine Langlois-Chateau est capable de nous offrir, saison après saison, des étiquettes au charme irrésistible, qui parlent le langage de la meilleure excellence œnologique de la Vallée de la Loire, nous racontant dans le verre l'essence la plus vraie d'un territoire qui, en matière de vin, est sans égal.