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Dürnberg

Weinviertel White “Falko” 2015 - Dürnberg

CHF 15,30

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  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Weinviertel DAC

  • Rebsorten: muskateller 50%, welschriesling 40%, sauvignon blanc 10%

  • Alkoholgehalt: 11.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2018

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Ein tägliches glas

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Muscheln

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein ist von strohgelber Farbe. Die Nase ist geprägt von frischen Noten, die von fruchtigen bis zu würzigen Aromen reichen. Im Mund ist er knackig und präzise, mit leichtem Körper und ausgezeichneter Trinkbarkeit.

Der passende Begleiter zu

Ein sehr trinkbarer Wein, der sich sowohl für den Aperitif als auch für die ganze Mahlzeit eignet. Er eignet sich natürlich als Begleiter zu ersten und zweiten Gängen mit Fisch. Passt hervorragend zu gegrillten Jakobsmuscheln.

Weinviertel White “Falko” 2015 - Dürnberg: Weil es uns gefällt

Einer der drei Köpfe hinter dem Dürnberger Unternehmen, Matthias Marchesani, beschreibt diesen Weißen Falko" von Weinviertel DAC als einen Nektar zum Trinken und Genießen". Wie kann man ihm das verdenken? Ein sehr gelungener Verschnitt, der den aromatischen Charakter des Muskatellers mit der großen Frische des Sauvignon blanc und der fruchtigen Komponente des Welschrieslings perfekt verbindet. Die Trauben werden getrennt vinifiziert, einer kurzen Kaltmazeration unterzogen und anschließend in Edelstahl veredelt. Unmittelbar, einfach und trinkbar, ist er ein klarer Beweis dafür, wie das Unternehmen in der Lage ist, von anspruchsvolleren Produkten zu leichteren, unbeschwerteren Weinen überzugehen und dabei immer einen ausgezeichneten Qualitätsstandard zu garantieren.

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