Pala

Das außergewöhnliche Abenteuer des Unternehmens, das heute von Mario Pala geleitet wird, begann in der Mitte des letzten Jahrhunderts, genau im Jahr 1950, dem Jahr der ersten Ernte.
Seitdem hat sich das Weingut, das im Herzen des Serdiana-Gebiets gegründet wurde, als eines der besten nicht nur im Süden Sardiniens, sondern in der gesamten Region etabliert.
Eine Weinkellerei, deren Arbeit seit jeher mit den traditionellsten Rebsorten des Gebiets verbunden ist, von Vermentino bis Nuragus, von Cannonau bis Carignano. Sorten, aus denen elegante, gut definierte, anmutige und besonders langlebige Weine gewonnen werden. Mario Pala wird heute bei der Arbeit in der Kellerei und bei den Entscheidungen des Unternehmens von seiner Frau Rita und seinen drei Kindern unterstützt. Eine Tradition, die dank des Enthusiasmus, den die Familie einmal mehr weitergibt, eine gewisse Zukunft hat. Eine Tradition, die mit großem Enthusiasmus und großem Engagement aller Beteiligten fortgesetzt wird, wobei der nüchterne Stil beibehalten wird, den nur diejenigen besitzen, die sich mit Leidenschaft dem Weinbau widmen.
Zurzeit gehören der Kellerei in Via Verdi acht Weingüter mit insgesamt fast hundert Hektar Rebfläche, auf denen jährlich durchschnittlich 490.000 Flaschen produziert werden. Wichtige Zahlen, die gleichzeitig das höchstmögliche Maß an Qualität nicht außer Acht lassen. Zwischen den Reihen wird jede agronomische Entscheidung von höchstem Respekt für die Umwelt, die Natur und die Artenvielfalt diktiert. Indem wir die Pflanzen immer im Gleichgewicht und gesund halten, können wir Trauben ernten, die bis ins kleinste organoleptische Detail echt, wertvoll und kostbar sind.
In der Weinkellerei wird in jeder Phase der Produktion die Bedeutung des Rohmaterials respektiert, und alle Prozesse werden mit dem Ziel durchgeführt, alles, was die Jahreszeit und der Boden in den Trauben zum Ausdruck bringen, zu verbessern.
Der Cannonau di Sardegna Riserva, die Linien "I Fiori" und "Silenzi", der Vermentino "Stellato", der "S'Arai", der "Essentja", der "Assoluto", der "Chiaro di Stelle", der "Entemari" und der "Thesys" sind alles Weine aus dem Keller von Mario Pala, die vom ersten Schluck an Emotionen wecken und die beste önologische Essenz einer Insel vermitteln, die immer wieder große Freude bereitet.