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D'Angelo

Nullam, Vare, sacra vite prius severis arborem" oder "Pflanzt keinen Baum vor der heiligen Rebe": So sagte der berühmte lateinische Dichter Horaz, der in seiner Ode an Varus dazu riet, vor jeder anderen Baumsorte die vitis vinifera zu pflanzen, die in der Basilikata, Horaz' Heimat, vor allem mit einem Namen bezeichnet wird: aglianico. In der Basilikata hat der Aglianico, eine der ältesten und edelsten Rebsorten Italiens, besonders günstige Bedingungen vorgefunden, die durch die vulkanischen Böden, die Höhenlage und den Zyklus der Jahreszeiten bedingt sind, in denen sowohl die kalten Winter als auch die warmen Sommer erhebliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht aufweisen. In diesem Zusammenhang wurde in den 1930er Jahren von Rocco D'Angelo das Weingut "D'Angelo" gegründet, das heute natürlich das Symbol für den besten Wein der Basilikata ist: den Aglianico del Vulture. Ursprünglich als Unternehmen gegründet, das frische Aglianico-Trauben verkaufte, die in norditalienischen Kellern vinifiziert und Weinen mit wenig Körper und Farbe zugesetzt wurden, änderte sich 1971 mit der Einführung der kontrollierten Ursprungsbezeichnung der Schwerpunkt, und das Unternehmen begann, Flaschenwein direkt unter seiner eigenen Marke zu verkaufen. Im klassischsten Anbaugebiet des Aglianico del Vulture, zwischen Rionero, Barile, Ripacandida und Rapolla, verfügt die Kellerei derzeit über vierzig Hektar Rebfläche. In den Rebzeilen wird der Umwelt und dem Ökosystem größter Respekt entgegengebracht, während im Weinkeller, von der Weinbereitung bis zur Reifung, jede Arbeitsphase und jeder Schritt genauestens überwacht wird. Auf diese Weise entstehen die rund 400.000 Flaschen, die die Kellerei D'Angelo jährlich produziert: Weine, in denen der Aglianico auf vielfältige Weise interpretiert und sogar zu Schaumwein verarbeitet wird, wobei seine besten Eigenschaften und seine exzellenten intrinsischen Merkmale zur Geltung kommen.