Château Le Puy

Château Le Puy gehört der Familie Amoreau, französischen Winzern mit einer Geschichte von mehr als vier Jahrhunderten, die die Authentizität und Unverfälschtheit ihrer Weine seit dem fernen 16. Jahrhundert dank ihres tiefen Respekts für die Natur und das Land und dank ihrer sorgfältigen Pflege sowohl im Weinberg als auch im Keller überliefert und bewahrt haben. Neben Château Le Puy, dem historischen Anwesen der Familie Amoreau, kaufte Jean-Pierre Amoreau Anfang 2000 auch Château Pimpine, um dessen 13 Hektar er sich schon seit einiger Zeit kümmerte. Heute leitet er mit Hilfe seines Sohnes Pascal die beiden Weingüter in der Region Bordeaux und verfolgt dabei eine Philosophie der biodynamischen Landwirtschaft und der traditionellen Methoden.
Alle Weinberge des Weinguts, die insgesamt mehr als fünfzig Hektar umfassen, befinden sich auf den felsigen Hochebenen von Saint-Émilion und Pomerol, haben ein Durchschnittsalter von etwa fünfzig Jahren und sind in drei Parzellen auf einem Boden aufgeteilt, der hauptsächlich aus Ton, Kieselerde und Kalkstein besteht. Die am häufigsten angebaute rote Rebsorte ist Merlot (85 %), gefolgt von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec, während die einzige weiße Rebsorte Sémillon ist. Château Le Puy produziert acht Etiketten, alle mit dem Prädikat "Triple A", darunter fünf Rotweine, zwei Weißweine (einer davon aus Sémillon-Trauben, die von Botrytis cinerea befallen sind) und einen Rosé. Es handelt sich um Bordeaux-Weine mit einem unverwechselbaren, territorialen Stil, einem eleganten Profil und großer Trinkbarkeit.
Seit 1998 stellt das Château Le Puy seine Weine ohne Zusatz von Sulfiten, Zucker oder Hefen während der Gärung und ohne Klärung oder Filtration in den nachfolgenden Phasen her, dank äußerster Sorgfalt und gewissenhafter Auswahl der besten Trauben. Dies begünstigt eine langsame und progressive Reifung der Weine, was ihr Alterungspotenzial und die Ausdruckskraft ihres Terroirs erhöht.
Besonders erwähnenswert sind Château Le Puy "Duc de Nauves", ein Côtes de Bordeaux AOC aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, und Château Le Puy "Emilien", ein Rotwein aus Merlot mit geringen Anteilen von Cabernet Sauvignon und Carménère 1%.