Château Angelus

Saint-Émilion gehört zu den renommiertesten und bekanntesten Terroirs im Bordeaux und in ganz Frankreich.
Château Angélus, 1782 von Jean de Boüard Laforest, Leibgardist des Königs, gegründet, wird heute von Hubert Boüard Laforest geführt, seinem direkten Nachfahren, und seinem Cousin Jean-Bernard Grenie mit Unterstützung durch seine Kinder Stephanie Boüard-Rivoal, dritte Frau in der Führung des Familienunternehmens, sowie Thierry Grenié di Boüard, beide in achter Generation in der Führungsebene der Kellerei. Die Ländereien von Château Angelus zeichnen sich durch ihre lehmig-sandigen-kalkhaltigen Erdböden aus; die Weinberge liegen eingebettet in einer herrlichen Landschaft mitten im Herzen der Herkunftslage nur einen Katzensprung von den drei historischen Kirchen von Saint-Émilion entfernt. Ihre Glocken, die nicht nur die Mittags- und Abendstunde einläuteten, sondern auch die Tage und die Arbeit auf den Feldern takteten, gaben dem Châteaus seinen Namen und sein charakteristisches Etikett.
Die Rebstöcke sind durchschnittlich 38 Jahre alt und befinden sich in perfekter Umgebung hinsichtlich Bodenbeschaffenheit, Lage und Mikroklima. Angebaut werden die klassischen und typischen Rebsorten der Zone; sie unterteilen sich in Cabernet Franc und Merlot mit einem kleinen Anteil an Cabernet Sauvignon. Die Erträge hält man niedrig, unter 40 Tonnen, um die Qualität der Reben und die einzigartigen Eigenschaften der Rebsorte herauszuarbeiten.
Die Arbeit im Weinberg erfolgt nach strengen Regeln, indem die Trauben sorgfältig ausgewählt und insbesondere der Cabernet Franc und seine Aromen aufgewertet werden, die auf das Anbaugebiet und die Südküste von Saint-Émilion zurückzuführen sind.
An der Spitze der regionalen Produktion bringt das Grand Crus Classé klassifizierte Château in seinen Weinen die Werte und die Philosophie seiner Familie zum Ausdruck, also Leidenschaft, Hingabe, harte Arbeit und Vollkommenheit. Dies erreicht er über die Aufwertung des Gebiets und der Traditionen, ohne dabei Innovation und technischen Fortschritt außer Acht zu lassen.
Aus diesem Ansatz heraus entstehen hervorragende Qualitätsweine, die sehr intensiv und gebietstreu sind, mit starker Persönlichkeit und Eleganz, die den Gaumen mit Tiefe und Gleichgewicht in einer Aufeinanderfolge von stets unterschiedlich und immer exzellenten Jahrgängen erfreuen.