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Domaine Huet

Vouvray Demi Sec "Le Clos du Bourg" 2015 - Domaine Huet

CHF 48,30

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Vouvray AOC

  • Rebsorten: chenin blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Krustentiere, Muscheln

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 95

GESCHMACKSNOTEN

Auf den ersten Blick ist der Wein leuchtend goldgelb. In der Nase entfaltet sich ein vielfältiges Bouquet von reifen exotischen und gelbfleischigen Früchten und weißen Blüten, das von einer großen Mineralität geprägt ist. Der Geschmack ist vollmundig, strukturiert, kraftvoll und elegant zugleich. Schöne säuerliche und schmackhafte Schulter. Der Abgang ist harmonisch, fein und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Dieser Chenin Blanc passt hervorragend zu Fischgerichten in raffinierter und delikater Zubereitung, zu großen Krustentieren und Meeresfrüchten. Hervorragend zu Hummer oder Jakobsmuscheln.

Vouvray Demi Sec "Le Clos du Bourg" 2015 - Domaine Huet: Weil es uns gefällt

Dieser trocken ausgebaute Chenin Blanc stammt aus dem berühmten Weinberg "Le Clos du Bourg", der sich über 6 Hektar in der Nähe von Tours in Südlage erstreckt. Die Parzelle hat ein Durchschnittsalter von 30 Jahren und wird nach biodynamischen Kriterien bewirtschaftet. Der Vouvray Demi Sec "Le Clos du Bourg" von Domaine Huet wird von Hand geerntet und traditionell vinifiziert.

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