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Strohmeier

Vino Rosso "Rot N°8" 2017 - Strohmeier

CHF 36,72

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  • Jahrgang: 2017

  • Rebsorten: Zweigelt,Blauer Wildbacher

  • Alkoholgehalt: 11.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aphrodisierendes Abendessen, Besonderer anlass, Romantikabende

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot. In der Nase finden sich Noten von Orange und weißem Pfeffer, gefolgt von Anklängen an Schwarzkirsche und einer subtilen Rauchnote. Am Gaumen ist der Wein saftig dank seiner Säure und der richtigen Menge an Struktur. Elegante Tannine und bemerkenswerte Persistenz, lobenswerte Ausgewogenheit.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu gehaltvollen und strukturierten Gerichten, passt er gut zu gegrilltem Fleisch und Wurstwaren.

Vino Rosso "Rot N°8" 2017 - Strohmeier: Weil es uns gefällt

Rot N°8 stammt von zwanzig Jahre alten Rebstöcken, die Franz Strohmeier gepflanzt hat, als er noch auf die Anpassungsfähigkeit des Zweigelt und des Blauen Wildbachers an den Klimawandel setzte, und er kann heute behaupten, einen großen Wein zu erzeugen. Nach einer vierwöchigen Spontangärung in Edelstahl ohne Temperaturkontrolle in Kontakt mit den Schalen wird der Wein nach einer Reifezeit ohne Filtration, Klärung oder Zugabe von Sulfiten in Flaschen abgefüllt.

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