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Andrea Occhipinti

Vino Rosso "Alea Viva" 2019 - Andrea Occhipinti

CHF 20,10

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Lazio Rosso IGT

  • Rebsorten: Aleatico

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Blindverkostung, Extravagantes abendessen

  • Bewertung von Tannico: 88pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land, Aufschnitt, Hauptspeisen vom land, Rohes fleisch, Vorspeisen mit fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 90

GESCHMACKSNOTEN

Zartes Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen. Die Nase zeigt ungewöhnliche Aromen für einen Rotwein: reife gelbe Früchte und Wachs. Leichte Gewürznoten wie Kaffee und ein Zweig getrockneter Kräuter tragen zum Aroma bei, gefolgt von Weihrauch und Rose. Am Gaumen ist der Wein umhüllend und delikat, mit leichten und delikaten Tanninen, recht frisch, mit einem würzigen Akzent und einem langen aromatischen Nachklang.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Tagliatelle mit Steinpilzen, aber auch zu Wurstwaren und rohem Fleisch im Allgemeinen.

Vino Rosso "Alea Viva" 2019 - Andrea Occhipinti: Weil es uns gefällt

Alea Viva ist ein einzigartiger Wein, der das Ergebnis von Andrea Occhipintis Studium des Terroirs von Aleatico und der trockenen Vinifizierung einer Traube ist, die fast immer nur zum Trocknen zugelassen wird. Alea Viva" ist ein außerordentlich aromatischer und zugleich delikater Rotwein. Wenn er bei einer etwas niedrigeren Temperatur als der üblichen Serviertemperatur für Rotwein getrunken wird, wird die Trinkbarkeit noch verbessert.

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