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Cecchi

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 - Cecchi

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  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Vino Nobile di Montepulciano DOCG

  • Rebsorten: sangiovese 90%, altre varietà 10%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit Reflexen, die in Richtung Granat tendieren. Das Bouquet ist elegant und reichhaltig, mit blumigen Noten von Veilchen, gefolgt von Noten von reifen Pflaumen und Himbeeren vor einem tertiären Hintergrund. Der elegante Geschmack wird durch eine dezente Tanninstruktur und eine angenehme Frische unterstützt.

Der passende Begleiter zu

Ausgezeichnet zu ersten und zweiten Gängen wie Tagliatelle mit Fleischsauce und Tagliata vom Rind mit aromatischen Kräutern.

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 - Cecchi: Weil es uns gefällt

Dieser Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014 stammt aus einer Auswahl von Sangiovese, der in dieser wichtigen Appellation "prugnolo gentile" genannt wird, kombiniert mit einem kleinen Anteil roter Trauben. Cecchi vinifiziert ihn in Rotwein bei kontrollierter Temperatur für etwa 21 Tage und lässt ihn anschließend 24 Monate in kleinen Eichenfässern reifen. Ein Rotwein von ausgeprägter Eleganz.

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