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Tiago Teles

Vinho Tinto de Portugal "COZs-c2-Baga" 2015 - Tiago Teles

CHF 38,59

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2015

  • Rebsorten: baga,arinto, maria gomes

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Optisch hat er eine rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich delikate, fruchtige Düfte, die ein elegantes, auch von Kräuternoten geprägtes Geruchsprofil umhüllen und geordnet darstellen. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen, schmackhaft, weich und trinkbar.

Der passende Begleiter zu

Er passt zu allen Mahlzeiten, besonders aber zu Nudel- und Risottogerichten mit Fleischsaucen oder Pilzen.

Vinho Tinto de Portugal "COZs-c2-Baga" 2015 - Tiago Teles: Weil es uns gefällt

An diesem Vinho Tinto de Portugal "COZs-c2-Baga", der von Tiago Teles signiert wurde, ist Antonio Marques da Cruz, Eigentümer des Weinguts Quinta de Serradinha in Leira, beteiligt. Tiago und Antonio, Freunde, die sich für die Weine einer heute verschwundenen Kellerei - Quinta dos Cozinheiros - begeistern, haben beschlossen, in dieser Flasche den alten Glanz dieser Kellerei wieder aufleben zu lassen, indem sie eine Mischung auf der Grundlage der charakteristischsten Traube ihrer Produktion, der roten Baga-Traube, kreierten, die hier von kleinen Anteilen von Arinto und Maria Gomes begleitet wird. Die Trauben dieser drei verschiedenen Sorten sind bis zu 50 Jahre alt und gären nach der Ernte spontan und ausschließlich mit einheimischen Hefen in Zementtanks, wo sie bis zur Abfüllung reifen. Dieses Etikett ist eine Hommage an die atlantischen Weinberge, in denen sich würzige und pflanzliche Aromen in einem charaktervollen Bouquet vereinen.

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