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Alois Lageder

Vigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco "Fòrra" 2017 - Alois Lageder

CHF 22,17

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Rebsorten: incrocio manzoni 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Geflügel, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Muscheln

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 90

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas zeichnet er sich durch eine intensive goldgelbe Farbe mit guter Klarheit aus.
Die Nase ist leicht aromatisch mit fruchtigen Aromen, die sich auf goldene Tropfen von Pflaumen, Birnen und Quitten konzentrieren. Feine Würze und ein Hauch von Feuerstein.
Am Gaumen hat er einen schönen trockenen Körper, eine beachtliche Konzentration und intensive fruchtige und würzige Aromen. Gute Säure und Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich für die unterschiedlichsten Gerichte, von Geflügel und weißem Fleisch bis hin zu Fisch, Muscheln und Krustentieren. Wir mögen ihn besonders gern zu einem schönen Gericht mit Spaghetti mit Venusmuscheln.

Vigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco "Fòrra" 2017 - Alois Lageder: Weil es uns gefällt

Der Fòrra wird aus der Manzoni-Kreuzung hergestellt, einer magischen Begegnung zwischen Riesling und Pinot Bianco von Professor Luigi Manzoni, dem Leiter des Versuchszentrums in Conegliano.
Es handelt sich um eine Rebsorte, die in Südtirol aufgrund der veränderten klimatischen Bedingungen immer mehr an Bedeutung gewinnt.
Die Trauben stammen aus dem Weinberg Paradis in Magrè, der auf 350-450 Metern über dem Meeresspiegel auf einem sandigen, überwiegend kalkhaltigen Boden liegt.
Der Fòrre wird nach der Maischegärung 9 Monate lang auf der Hefe gelagert, ebenfalls in Holz.
Für alle, die das ganze Potenzial dieser Rebe und damit die magische Hand von Alois Lageder entdecken wollen.

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