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Distilleria Francesco

Vigneti delle Dolomiti Frizzante IGT "Schiava Belle" 2015 - Distilleria Francesco

CHF 14,98

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Vigneti delle Dolomiti IGT

  • Rebsorten: schiava 100%

  • Alkoholgehalt: 11.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rosé

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land, Gereifter Käse, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Rosafarben und mit feiner Perlage, in der Nase komplex mit Noten von Hefe. Im Mund ist er frisch, weich, mit guter Nachhaltigkeit und einer leicht bitteren Endnote, typisch für die Schiava.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich auch für den Außer-Haus-Verzehr und passt gut zu Vorspeisen und typischen Trentiner Gerichten, zu Speck und Aufschnitt, aber auch zu weißem Fleisch und mildem Käse.

Vigneti delle Dolomiti Frizzante IGT "Schiava Belle" 2015 - Distilleria Francesco: Weil es uns gefällt

Die Schiava ist eine rote Rebsorte aus dem Trentino. Der Belle schiava der Weinkellerei Poli wird nach den Grundsätzen des biologischen Anbaus angebaut und ist ein Roséwein, den Francesco dank der erneuten Gärung in der Flasche mit dem Zusatz von Most aus Vin Santo trentino während der Gärung auf seinen eigenen Hefen noch verbessern konnte. Es ist ein angenehm prickelnder Wein, sehr trinkbar und mit einer besonderen Note.

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