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Cavalieri

Verdicchio di Matelica DOC 2017 - Cavalieri

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Verdicchio di Matelica DOC

  • Rebsorten: verdicchio100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe. In der Nase entfaltet sich ein delikates Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, der Geschmack ist duftend, frisch und schmackhaft.

Der passende Begleiter zu

Der Verdicchio di Matelica DOC Cavalieri passt hervorragend zu Gemüserisotto, Risotto mit Scampi oder Meeresfrüchten, gegrilltem oder gebackenem Fisch.

Verdicchio di Matelica DOC 2017 - Cavalieri: Weil es uns gefällt

Verdicchio ist eine der wichtigsten weißen Rebsorten Italiens. In der Jugend bringt er angenehm frische Weine hervor, die mit zunehmender Reifung durch entwickelte und faszinierende Bouquets bereichert werden. Der Verdicchio di Matelica hat im Vergleich zum Verdicchio dei Castelli di Jesi im Allgemeinen zartere und blumigere Aromen, weniger Kraft und lebendige Frische. Der Verdicchio di Matelica DOC Cavalieri spiegelt das Profil der Weine des Gebiets vollständig wider. Die Gärung findet in Zementbehältern statt, und der Wein reift anschließend mindestens 6 Monate lang in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

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