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Montecappone

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Muntobe” 2017 - Montecappone

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

  • Rebsorten: verdicchio 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 87pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Antipasti mit fleisch, Antipasti vom Land, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Luca Maroni 91
  • Veronelli 87

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist ein schönes Strohgelb, mit grünlichen Reflexen im Glas. Die Nase ist blumig, geprägt von Erinnerungen an weiße Blumen, Jasmin und Ginster, dann ergänzt durch fruchtige Noten und Zitruseindrücke von Zedernholz. Der Geschmack ist sehr ausgewogen, mit guter Nachhaltigkeit und einer angenehmen Würzigkeit im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Eklektisch in seinen gastronomischen Kombinationen, ist es ausgezeichnet mit Seezunge in Butter.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC “Muntobe” 2017 - Montecappone: Weil es uns gefällt

"Muntobe" = "sehr" (im märkischen Dialekt).
"Muntobe" = Verdicchio Classico Superiore dei Castelli di Jesi, mit der Bezeichnung "Montecappone".
"Muntobe" = ein Weißwein, der seit über fünfzig Jahren hergestellt wird.
Es handelt sich um einen Verdicchio, der vor der Abfüllung in Flaschen etwa vier Monate auf der Hefe im Stahltank ruht. Es ist ein Verdicchio, der zu einer Vielzahl von Speisen passt und immer einen sanften und angenehmen, aber auch typischen und territorialen Charakter aufweist. Ein Weißwein, den man nicht verpassen sollte.

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