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Schiopetto

Venezia Rosso IGT “Rivarossa” 2016 - Schiopetto

CHF 18,24

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Venezia Giulia IGT

  • Rebsorten: merlot 90%, cabernet sauvignon 10%

  • Alkoholgehalt: 15%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Falstaff 93
  • James Suckling 92

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot im Auge. Schwarze Kirsche, Pflaume und Johannisbeere eröffnen die Nase, die sich dann zu Noten von Tabak, Lakritz, Nelken und bitterem Kakao entwickelt. Das Getränk ist kraftvoll, reichhaltig und vollmundig, ausgewogen und tiefgründig. Dichte Tannine und langer Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu roten Fleischgerichten und ist perfekt zu Ossobuco mit Kartoffeln.

Venezia Rosso IGT “Rivarossa” 2016 - Schiopetto: Weil es uns gefällt

Der 1968 erstmals hergestellte Venezia Giulia Rosso IGT "Rivarossa" mit der Bezeichnung Schiopetto ist ein historischer Verschnitt auf der Basis von Merlot-Trauben, denen ein von Saison zu Saison mehr oder weniger konstanter Anteil Cabernet Sauvignon zugesetzt wird. Er reift 14 Monate lang in Eichenfässern, um seinen ganzen kräftigen, entschlossenen, festen, aber stets ausgewogenen Charakter zum Ausdruck zu bringen.

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