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Radikon

Venezia Giulia Bianco IGT “Oslavje” 2010 - Radikon (1l)

CHF 44,60

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  • Jahrgang: 2008

  • Bezeichnung: Venezia Giulia IGT

  • Rebsorten: chardonnay 40%, pinot grigio 30%, sauvignon 30%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 1l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Orange Wine

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Orange-gelb, leuchtend und reichhaltig. In der Nase zeigt er schöne Düfte, reichhaltig und komplex, die an Obst, Apfel und Aprikose erinnern. Am Gaumen ist er vollmundig, anhaltend und leicht schmackhaft, gleichzeitig leicht tanninhaltig, elegant und mineralisch. Er ist sehr lang und schließt mit Noten von getrocknetem Pfirsich ab.

Der passende Begleiter zu

Während einer Mahlzeit passt er gut zu Omeletts, gefüllten Nudeln, Pilz- und Trüffelgerichten (es ist ratsam, diesen Wein bei der gleichen oder fast der gleichen Temperatur wie Rotweine zu servieren, um seine natürlichen Eigenschaften zu schätzen).

Venezia Giulia Bianco IGT “Oslavje” 2010 - Radikon (1l): Weil es uns gefällt

Ein legendärer Wein, der Stanko Radikon in der ganzen Welt bekannt gemacht hat. Eine sorgfältige Mischung aus Chardonnay, Pinot Grigio und Sauvignon, das Ergebnis einer langen Mazeration auf den Schalen und einer sehr langen Reifung in großen Eichenfässern, die im Glas ihre ganze Schönheit entfaltet. Geschmack, Anmut und Tiefe finden ein Gleichgewicht von seltener Anziehungskraft, das Oslavje zu einem der größten Weißweine in der Geschichte nicht nur des Collio macht. Wie bei anderen Weinen auch, wird der Oslavje weder bei der Weinbereitung noch bei der Abfüllung behandelt, die ohne Filtration oder Klärung und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen erfolgt. Daraus folgt, dass die Spuren von Schwefeldioxid im Radikon Venezia Giulia Bianco IGT "Oslavje" 2008 von den Hefen während der Gärung in einem völlig natürlichen Prozess produziert werden.

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