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Bressan Mastri Vinai

Venezia Giulia Bianco IGT “Carat” 2016 - Bressan Mastri Vinai

CHF 33,55

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Venezia Giulia IGT

  • Rebsorten: friulano, malvasia istriana, ribolla gialla

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Strohgelb. Sein Duft ist überzeugend und aromatisch und erinnert an Aprikose, Nektarine und Melone. Ein leichter Hauch von Mandel vervollständigt das Bouquet, in dem auch leichte Honig- und Akazientöne durchscheinen. Am Gaumen ist er elegant, behält eine angenehme Frische und bleibt am Gaumen weich und samtig, mit einem raffinierten Nachklang.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu weißem Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten und sollte zu schmackhaften und zumindest wenig aufwendigen Gerichten serviert werden. Probieren Sie es mit Riesengarnelen mit aromatischen Kräutern.

Venezia Giulia Bianco IGT “Carat” 2016 - Bressan Mastri Vinai: Weil es uns gefällt

Gewonnen aus einem Verschnitt der wertvollsten Rebsorten Friulano, Malvasia und Ribolla Gialla, die seit Jahrhunderten an den Hängen des Collio ihr natürliches Habitat gefunden haben, ist der Venezia Giulia Bianco IGT "Carat" der Kellerei Mastri Vinai Bressan nicht einfach eine Vereinigung der typischen friulanischen Rebsorten, sondern vereint verschiedene Seelen, die wie in einer Symphonie direkt vom Weinberg ins Glas gelangen. Er wird nur aus dem Most der ersten Pressung gekeltert, reift etwa ein Jahr lang in Barriques auf seinen eigenen Hefen und wird erst nach einer mehrmonatigen Lagerung in Stahltanks abgefüllt. Er hat einen raffinierten, aber entschlossenen Charakter und fasziniert und verführt mit seiner Vielfalt an Aromen und Düften.

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