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Ca' di Rajo

Venezia DOC "Marinò" 2016 - Ca’ di Rajo

CHF 16,51

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Venezia DOC

  • Rebsorten: merlot 50%, cabernet sauvignon 30%, raboso 20%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 81pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Dichtes und dichtes Rubinrot für das Auge. Reichhaltige und vielschichtige Nase, die an Sauerkirsche, wilde Brombeere, schwarze Kirsche und Pflaume erinnert, mit Anklängen an das intensive Aroma von Zimt, Vanille, Leder, Tabak, Veilchen und Pfeffer. Üppig, getragen von einer bemerkenswerten Struktur und kräftigen Tanninen. Die Würzigkeit, die von einer angenehmen Säure und einem guten Alkoholgehalt begleitet wird, sorgt für einen langen und angenehmen Nachgeschmack.

Der passende Begleiter zu

Ein vollmundiger Rotwein, der gut zu geschmortem Wild, gegrilltem rotem Fleisch und reifem Käse passt.

Venezia DOC "Marinò" 2016 - Ca’ di Rajo: Weil es uns gefällt

Der prächtige Venezia DOC "Marinò" 2016 von Ca' di Rajo ist das Ergebnis einer gekonnten Assemblage von Merlot, Cabernet Sauvignon und Raboso Trauben. Jede Sorte wird separat vinifiziert, wobei die Gärung in Edelstahl und eine lange Mazeration auf den Schalen erfolgt. Die 12-monatige Reifung erfolgt in Holz unterschiedlicher Größe, danach wird die endgültige Mischung hergestellt. Ein großer Roter mit beträchtlichem Entwicklungspotenzial.

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