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Le Vigne di San Pietro

Veneto Rosso IGT “Refolà” 2009 - Le Vigne di San Pietro

CHF 49,36

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  • Jahrgang: 2009

  • Bezeichnung: Veneto IGT

  • Rebsorten: carne, formaggi stagionati

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Veronelli 92
  • Veronelli Star 3

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrote Farbe mit leicht granatroten Reflexen. Die Nase ist klar und reichhaltig, zunächst geprägt von reifen roten Früchten und Konfitüre, dann auch von würzigen Tertiärnoten und angenehmen balsamischen Noten. Am Gaumen ist er weich und rund, vollmundig, komplex und lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu Fleischgerichten, perfekt zu Lammfleisch in einer pikanten Sauce.

Veneto Rosso IGT “Refolà” 2009 - Le Vigne di San Pietro: Weil es uns gefällt

Die Tradition des Trocknens der Trauben, die in Venetien vor allem im Amarone zum Ausdruck kommt, findet sich auch im "Refolà" wieder, einem Rotwein auf der Basis von Cabernet Sauvignon und Merlot, den die Kellerei "Le Vigne di San Pietro" ein Jahr lang in neuen Barriques ruhen lässt und 36 lange Monate in der Flasche verfeinert. Es handelt sich um einen Rotwein, in dem sich die beiden internationalen Weine auf wundersame Weise treffen, indem sie den pflanzlichen und entschlossenen Charakter des ersten mit der Fruchtigkeit und Weichheit des zweiten verbinden. Das Ergebnis ist, gelinde gesagt, ein verblüffender Schluck, interessant in all seinen Facetten, elegant und konsequent zugleich. Er ist ein Rosso del Veneto von absolutem Niveau, der für die wichtigsten Anlässe reserviert werden sollte.

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