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Monte Zovo

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2018 - Monte Zovo

CHF 17,30

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Valpolicella Ripasso DOC

  • Rebsorten: corvina, corvinone, rondinella

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase finden sich Anklänge von Brombeeren, Kirschen und Himbeeren, blumige Noten von Geranien und Veilchen sowie Töne von geröstetem Kaffee und Leder. Am Gaumen ist er weich, gut ausgewogen in der Tanninstruktur und lang im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, zu herzhaften ersten Gängen, zu Wurstwaren und zu mäßig gereiften Käsesorten.

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2018 - Monte Zovo: Weil es uns gefällt

Der Valpolicella Ripasso Superiore DOC von Monte Zovo stammt von Rebstöcken, die etwa 10 Jahre alt sind. In Tonneaux gereift, ist er ein umhüllender und wohlgeformter Wein, sehr angenehm zu trinken und lang anhaltend.

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