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Costa Arènte

Valpolicella Ripasso DOC 2018 - Costa Arènte

CHF 16,10

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Valpolicella DOC

  • Rebsorten: corvina, corvinone, rondinella

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 88pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 90

GESCHMACKSNOTEN

Tief rubinrot und intensiv für das Auge. In der Nase entfalten sich fruchtige und süßlich-würzige Düfte, die an reife Kirschen erinnern. Am Gaumen ist er reichhaltig und einladend, mit einem warmen und fleischigen Mundgefühl, das von einer soliden, frischen Geschmacksstruktur getragen wird.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu ersten Gängen mit Fleischsauce, Braten und geschmortem roten und weißen Fleisch. Probieren Sie es mit gebackenem, gefülltem Perlhuhn.

Valpolicella Ripasso DOC 2018 - Costa Arènte: Weil es uns gefällt

Dieser Valpolicella DOC von Costa Arènte wird nach der traditionellen Ripasso-Technik auf den Trestern des Amarone hergestellt und reift 9 Monate lang in Fässern aus slawonischer Eiche. Diese Verfahren ermöglichen es dem Wein, eine weitere geschmackliche und olfaktorische Komplexität und einen extraktreichen Reichtum zu entwickeln, so dass ein großzügiger, weicher und angenehmer Rotwein mit großer Persönlichkeit und einer klaren territorialen Prägung entsteht.

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